——90后新农人丁蓉蓉的冰草情缘

■ 融媒体记者 王荣荣

三月的淮安，大运河波光粼粼。岸边大棚里，一片翠绿的冰草长势正好——这种叶片挂满晶莹“冰珠”的蔬菜，十年前还是按克卖的“贵族菜”，如今已走上寻常百姓的餐桌。

这场改变的背后，是一个90后姑娘的十年青春。她叫丁蓉蓉，1994年出生，淮安容大生态农业科技发展有限公司董事长。从当年被全村质疑“读书读傻了”的女大学生，到如今江苏省乡土人才“三带”能手、江苏省乡村产业振兴带头人，她带着上千户乡亲，在运河边种出了一个“共富梦”。

让年轻人留下来： “冰草合伙人”模式

“农业要想做大，必须要有新模式。”丁蓉蓉说。这两年，她全力推广“冰草合伙人”模式——不是简单的“公司+农户”，而是让更多年轻人真正成为事业的一部分。

“我们通过这个模式，让更多人了解冰草、愿意种植冰草、销售冰草，大家一起把附加值提炼出来。”为了推广，她花了不少心思：拍短视频宣传，线下开设“冰草新农人培训班”，从种植技术到市场营销，一点一点教。

目前，已有十来个年轻人通过这个模式加入团队，有人负责种植，有人钻研深加工，有人专攻电商和品牌。

“最大的困难还是在人才上。”丁蓉蓉说得直接，“在农村的年轻人很少。但我们有产业支撑，我相信能吸引更多人回来。”

这个信念正在变成现实。不仅在淮安本地，她的合伙人还遍布南通、南京、山东、河北、云南等地。冰草很“挑剔”，无论种在哪里，核心技术和标准，都得从淮安这个小村庄输出。

从“卖菜”到“卖体验”：一株冰草的产业链突围

种了十年冰草后，丁蓉蓉不想只做“卖菜的”。

“我们从种植端往深加工方向延伸，这两年一直在研发冰草衍生品上投入精力。”去年夏天，她研发的“冰草果蔬汁”悄然走红；今年年初，“冰草手工皂”作为伴手礼，又收获了一拨年轻粉丝。

农场里还多了一个可爱的吉祥物——“冰蓉蓉”。未来，这里将开设手工坊，让城里人亲自体验冰草手作的乐趣。“让大家认识到，冰草种植其实是一种健康生活方式的体验。”

从种植到加工，从产品到体验，丁蓉蓉正把一株小小的冰草，做成一条完整的产业链。公司目前已形成“天英冰草”“苏味容大”“冰蓉蓉”等多个品牌矩阵，年销售额1000多万元。
但丁蓉蓉还有一个更大胆的想法。早期，她和团队最大的成果就是把冰草种子价格从每斤5万元降到3000元，打破国外垄断。现在，她正与淮安农科院、南京农业大学对接，谋划新的突破：“不断开发更多新品种的冰草，让附加值更高，效益更好。”

与此同时，她也在思考如何用新技术改造传统农业。“现在AI很火，我们在农业上怎么应用？要去建设智能化设施大棚，降低人工成本，把人解放出来，放到营销端、研发端去。我们年轻人，既要能吃苦、敢想敢做，又要与时俱进，拥抱未来。”

   家门口的幸福感：从1000元到3万元的改变

在丁蓉蓉的基地里，常年有三四十名周边村民务工。忙的时候，寒假工、暑假工也会过来帮忙打包。她算了一笔账：以前农户种小麦、水稻，一亩地一年也就1000元收入。但现在，在农场打工，一年能拿到3万多元。“不管年龄多大，在家门口就能拿到一份工资，心里开心，幸福感也提升了。”丁蓉蓉说，“我们这里不只有种植，还有电商车间、包装加工，两个板块都能带动就业。” 截至目前，她带动的就业人数，已经超过1000人。

运河边的底气：把冰草打造成淮安新名片

“我们淮安靠近大运河，水质非常好，这是别的地方没有的优势。”说到这个，丁蓉蓉充满自信，“这给我们做生态种植、有机种植，提供了天然的地理优势。”

这份优势，是她最大的底气，也是她敢想敢做的理由。她很清楚，未来的竞争一定是品牌的竞争。好的品牌要有好的故事，让大家产生认知、认同。

所以，公司有了三层品牌体系：“容大”传递生态健康理念，“天英冰草”主打产品品质，“冰蓉蓉”拉近与消费者距离。“让大家觉得我们不是一个枯燥的、简简单单种植销售的公司。”

丁蓉蓉说：“我们要把马头冰草打造成淮安的特色名片。这是我的一个梦想，我觉得我们应该能够实现，会往这个方向不断努力去做。”

十年，她从一个人到一群人；十年，她把一粒种子做成了千万产业；十年，她在运河边种下的“共富梦”正在发芽。大运河的水依旧静静流淌，岸边那些带着“冰珠”的叶片在春风中摇曳，像是无数颗种子，又在期待下一个春天……