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亩产四千斤 小香薯种出富民大产业

2026-09-22 16:53 来源:淮阴报 字号:[ ]

■ 融媒体记者 王荣荣 刘须连

金秋九月,南陈集镇镇北村小香薯迎来丰收,采收机开进田里,一垄垄小香薯翻出来,工人随后分拣装筐,田间地头一派热火朝天的忙碌景象。

种植大户周礼洋站在地头,脸上满是笑意,这已是他种薯的第四个年头。“今年种了150亩小香薯,长势挺好的,就是前期受几个台风影响,雨水偏大,采收期耽误了一点。”周礼洋告诉记者,原定8月20日左右采收推迟到了现在,“不过产量还可以,商品薯每亩产量大概在4000斤。”

一台采收机配20个人,一天收10亩。“人工挖的话,很容易把薯挖坏、挖断、挖破皮。”周礼洋说,“机器采收避免了这一点,破损率大大降低。”采收机将红薯犁出地面,工人随即在地里完成装筐分拣,按等级装好后直接发车。这种“机器+人工”的组合模式,既提高了采收效率,又保证了分拣质量。

南陈集镇地处运河以南,沙性土壤非常适宜小香薯生长。近年来,镇北村大力发展小香薯产业,种植的小香薯分春薯和夏薯。春薯5月栽,90到100天收。夏薯与小麦轮作,6月小麦收割完后栽种,减少病虫害。更让周礼洋放心的是,小香薯销售早已对接妥当。“我们是订单农业,收购价每公斤3.2元,运往广东的云仓,再发往全国各地。有一部分到广东那边还要深加工,还有的是出口到韩国、日本。”

采收季每天用工二三十人,基本都是周边村民。正在分拣小香薯的王荣花告诉记者:“家里的土地基本都流转了,就来这里赚点钱。一天8个小时,主要进行分拣,一天80块钱。”这份家门口的工作,让她既有稳定收入,又能兼顾家庭。

从人工刨挖到机械采收,从零散种植到订单农业,从田间延伸到海内外市场,小香薯已成为当地村民增收致富的“甜蜜事业”。